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发酵室
作者:长明酒曲公司 | 公布工夫:2017-11-14 16:14:50

醒发房(发酵室)产物特点是各人有须要要理解的事变,这个是由于理解这个之后,在运用的时分就可以防止会让大曲以及酒曲呈现题目了,因而详细的一同来理解一下吧:


1、全主动微电脑智能触控制面板,发酵温度、湿度、工夫独自设定控制;釆用微波处置直喷蒸汽方法,节流工夫,浪费电费。

2、醒发温度在:5~40℃,湿度:40~99%范畴内可经过电脑板设置,主动控制,敏捷度高,功能波动,每台发酵主机均匀发酵工夫为70分钟。发酵主机数目越多,发酵的数目越多也越快。

3、醒发量大,服从高,每台主机一次可醒发8个台车架的面包、包子、馒头面团量,8个台车=256个烤盘量。

4、全不锈钢构造,清算方便;特别构造充沛应用微波化原理,能疾速发生蒸汽,且温湿度平衡,能疾速洋溢整个发酵室,使整个密闭醒发房内每个地位空间的温湿度值平均相反,以最抱负的形态之下让面团平均疾速发酵。

5、台湾出口发热管和DELIXI元电东西料,在低温高湿情况下耐用性强,毛病率低。添加了设置装备摆设的运用寿命。

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