联络我们
contact us
梁山长明酒曲无限公司
联络人:徐长明
手 机:13964999852
网 址:www.cmjiuqu.com
地 址:山东省济宁市梁山县寿张集徐坊村
山东中温大曲
作者:长明酒曲公司 | 公布工夫:2017-11-14 16:21:41

山东梁山大曲的最次要质料便是小麦了,因而可以说小麦的质量会间接影响到大曲的质量,而大曲又会影响到酒在消费时的糖化和发酵剂,因而也可以说小麦会影响到酒的质量。

小麦的种类间接影响大曲质量的优劣。随着小麦种类不时的改进,产量逐渐进步,但是小麦的性子也发作了变革,原来的软质性小麦改进为硬质性。硬质小麦踩曲进程中踩不出头具名浆,曲坯入房松懈,入房后升温快,猛,易变形。梁山大曲曲块成熟慢,制品曲块感官和理化质量差,因而需求进一步探究新种类小麦身分的改动,而寻觅合适此种小麦制曲的新工艺和新技能。

留言范例
姓名
德律风
E-mail
标题
内容
 

相干产物